【GI値 GL値】ダイエット中に気をつけたい血糖値

こんにちは！たまダイエットです。

今日はダイエット中に知ってると得をする

GI値とGL値についてお話ししていきます。

どちらも血糖値に関しての値です。

ダイエットに血糖値？と思う方もいるかもしれませんが

食事をすると血糖値が上がりますが

その上がり方が急激だと体は脂肪を溜め込みやすくなります。

そのためダイエット中は血糖値の上昇が緩やかなものを

食べることが推奨されています。

ダイエット中は低GI食品を食べよう！

という話を耳にしたことがあるかも知れませんが

結論から言うと個人的にはGL値を意識することをお勧めします。

そもそもGI値とはなにかというと

GI値とは、ある食品に含まれる炭水化物50gを

食べたときの血糖値の上がり方を示した数値です。

数値により高GI,中GI,低GIに分類されます。

ここでのポイントは、炭水化物50gというところです。

例えば白米135gの炭水化物量が50gです。

135gだと小盛り1膳分くらいを食べた時の

血糖値の上がりやすさを示しています。

では、にんじんで考えてみると

にんじんの炭水化物量が50gは約6本ですが

一回でその量を食べるのは現実的ではないかもしれません…

そこで生まれた考え方がGL値です。

GL値とは、GI値にその食品に含まれる炭水化物量を掛け合わせた値です。

これにより一般的な1人前の血糖値の上がり方が分かるようになりました。

少しでも皆様のお役に立てると幸いです。

ここまで読んでいただきありがとうございます！